ディナーバイキング
季節のおすすめメニュー
チキンのBBQハワイアン風マーマレード風味
スパイシーなBBQソースとマーマレードがマッチした、チキンと野菜のグリルです。ジューシーなチキンはもちろん、香ばしいヤングコーン・パイナップルなどの野菜も美味。
ポテトと夏野菜と鶏ひき肉のケイジャン風味グラタン
マッシュポテト・ホワイトソース・夏野菜・スパイシーな鶏ひき肉を重ねて焼き上げました。スパイシーながらも、お子さまでも食べられる辛さに仕上げております。
茄子と揚げ豆腐の生姜風味
大きめにカットしたナス・オクラ・揚げ豆腐を、中華風醤油ダシに漬け込みました。ショウガ・ネギ・ゴマ油・ラー油の風味が、夏の食欲を刺激する一品です。
豆腐と海鮮のココナッツ煮込み
ニンニクを効かせた塩味をベースにココナッツミルクを加え、トロピカルな味わいに仕上げた煮込み料理。海老・イカ・アサリ・豆腐・コーン・ニンジン・白菜など、具材が満載です。
イカと野菜の青じそみぞれ和え
やわらかくボイルしたイカ、大根・ニンジン・パプリカなどの多彩な野菜を、大根おろし入りの青じそドレッシングでマリネ。さっぱりサラダ仕立ての冷製アミューズです。
季節のスイーツ
バナナパッションタルト・ピーチムース・トロピカルゼリー・ココナッツマンゴームースなど、夏の果物と南国フルーツを使った多彩なスイーツを、好きなだけお楽しみください。
こだわりのローストビーフ
大人気のローストビーフは、オープンキッチンにて切りたてをご提供いたします。
低温でじっくり調理することで、お肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。
お好みのソースをかけて、どうぞご堪能ください。
メニュー一例
※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
料理 | : 冷製 9種 温製 13種 オープンキッチン 7種 和食 4種 |
キッズコーナー | : 6種類 |
パン | : 4種 |
ベーグル | : 3種 |
デザートコーナー | : 17種類 |
| 広い会場に和・洋・中の料理が並びます。 3世代の皆様にお楽しみいただけるレストランです。 |
食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。
食物アレルギーについて
グランダイニング『ザ・パシフィック』
和・洋・中約40種のできたて料理があふれるライブキッチンバイキングです。
目の前で調理するオープンキッチンに加え、刺身を中心に盛り付けたアイスベッド、お子様向けのキッズコーナーもあり、親子3世代でお楽しみいただけます。
南太平洋をイメージさせる個性的で広々としたレイアウトのレストランで、世界から選び抜かれたグルメをお召し上がりください。
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