Hotel Hawaiians 旬の食材が楽しめる和食膳　ご会食場

ホテルハワイアンズ
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和食膳

12月～2月のお料理
3月～5月のお料理

旬彩福島会席『極御膳』

～地の食材と季節感にこだわる、ハワイアンズ自慢の和食会席～
寒ブリのとろける美味さがたまらないブリしゃぶ、アンコウの唐揚げなど、贅沢な冬の味覚を存分に。加えて、福島県が誇る「福島牛」、いわき名物・目光の唐揚げ等もご堪能頂けます。板長が織りなす渾身の美食をお召し上がりください。

極御膳お品書き 先付 鮟肝豆腐　鮟肝　美味出汁
前菜 三種盛り
造里 鮪　甘海老　蛸足　帆立檸檬〆
煮物 鮑柔らか煮　柚子胡椒餡
陶板 福島牛好煮
台物 鰤しゃぶ野菜添え
揚物 目光　鮟鱇唐揚　野菜二種
冷製 和風涎鶏
食事 かやく御飯
お椀 味噌汁
デザート どら焼き

※お品書きは一例です。その時季に美味しい旬のものを厳選してご用意いたします。

華御膳

「福島牛」の柔らかく上品な味わいを堪能して頂ける陶板焼き。噛むほどに旨味が広がる福島県の地鶏「川俣軍鶏」と、自社栽培のトマトの酸味がマッチした煮物。熱々の海鮮鍋や目光の唐揚げなど、板長が腕に寄りをかけた逸品達を心行くまで…。

華御膳お品書き 前菜 三種盛り
造里 鮪　赤海老　烏賊　鰤
陶板 福島牛好煮
煮物 川俣軍鶏トマトソース煮
台物 海鮮鍋　野菜添え
揚物 目光　鮟鱇唐揚　野菜二種
蒸物 茶碗蒸し
麺物 蕎麦
食事 白飯
お椀 味噌汁
香の物 二種
デザート りんごのコンポートと葛餅

※お品書きは一例です。その時季に美味しい旬のものを厳選してご用意いたします。

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。

食物アレルギーについて


※和食膳へのご変更は、ご利用日の3日前までに予約センターへご連絡ください。

ご会食場

ご会食場
Hotel Hawaiians

少人数から400名まで、幅広い人数に対応できるご会食場をご用意。それぞれの会場で、四季折々の味わいを楽しむことができます。

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