Spa Resort Hawaiians きづなリゾート

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チェックイン日

宿泊日数

1

1室ご利用人数

4

ご利用お部屋数

1

ホテル別宿泊プラン

メインディッシュが選べる リゾートブッフェ (会場ラティオ)
メインディッシュが選べる リゾートブッフェ (会場ラティオ)

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

リゾートブッフェ

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

※3月24日営業再開以降の宿泊施設の営業内容につきまして
<宿泊施設のサービス変更内容>
1)宿泊者専用無料送迎バスの運行を休止しております。詳しくは、こちら
2)お食事は、バイキングメニューを、マスクと手袋をしたスタッフが取り分けしお客様へ手渡しする形式で提供いたします(夕食・朝食とも・4月7日のご朝食まで)。和食メニューのご提供は中止いたします

4月7日(火)のご夕食から4月29日(水)のご朝食は、お客様ごとにレストランにて個別に提供いたします(夕食、朝食ともバイキング形式でのご提供は中止いたします)(4月3日更新)

【ブッフェ形式での接触感染防止のための料理ご提供対応】(4月7日のご朝食まで)
(1)接触感染の防止のために、ブッフェ形式において、手袋を着用したスタッフが取り分けいたします。
(2)ブッフェ形式における調理スタッフ及び料理取り分けサービススタッフは、常時マスク及び衛生手袋を着用いたします。
(3)個別に包装されたお箸とおしぼりは、常時マスク及び衛生手袋を着用したスタッフが各テーブルに事前準備いたします。

【個別料理形式での接触感染防止のための料理ご提供対応】(4月7日のご夕食から29日のご朝食まで)
(1)調理スタッフ及びサービススタッフは、常時マスク及び衛生手袋を着用いたします。
(2)個別に包装されたお箸とおしぼりは、常時マスク及び衛生手袋を着用したスタッフが各テーブルに事前準備いたします。

【ドリンクご提供対応】
(1)ドリンク対応専用スタッフは、常時マスクと衛生手袋を着用いたします。
(2)グラス類は、アルコール(エタノール)消毒液であらかじめ消毒いたします。
(3)グラスに注がれたビール及びその他のドリンクは、アルコール消毒液で手指消毒を行ったサービススタッフが、テーブルまでお届けします。

【サービススタッフの対応】
(1)会場への入退出のたびに、アルコール(エタノール)消毒液での手指消毒を行います。
(2)スタッフは全員マスクを着用させていただきます。

2020年3月〜5月のお料理

創業55周年スペシャルディナー春の『ビッグ・スマイル!』ブッフェ
本格的フレンチのメインディッシュとバイキングの融合

創業55周年スペシャルディナー春の『ビッグ・スマイル!』ブッフェ
本格的フレンチのメインディッシュとバイキングの融合

メインディッシュはシェフオリジナルの肉・魚料理からお選びいただけます。品揃え豊富なワインとともにどうぞ。地中海リゾートの客船をイメージしたレストランは、落ち着いた雰囲気です。

メインディッシュはシェフオリジナルの肉・魚料理からお選びいただけます。品揃え豊富なワインとともにどうぞ。地中海リゾートの客船をイメージしたレストランは、落ち着いた雰囲気です。

メイン料理Aタイプのご案内

メイン料理はA・Bを日替わりでお出ししています。肉、魚介のどちらかをお選びください。

A肉 ローストビーフ
赤ワインとバルサミコのソース

牛ロース肉を低温調理でジューシーに柔らかく仕上げています。赤ワインに甘味と酸味があるバルサミコを加えたソースでお楽しみください。

A魚 サワラのポッシェ マリニエールソース

ポッシェとは蒸し煮のこと。春が旬のサワラを蒸し煮にして柔らかく仕上げ、同じく春に旨みを一層増すあさりのだしを使ったソースを組み合わせています。

メイン料理Bタイプのご案内

メイン料理はA・Bを日替わりでお出ししています。肉、魚介のどちらかをお選びください。

B肉 牛肉のソテー 茸入り和風ソース

カイノミ(貝の身)というバラ肉で一番ヒレに近い部位を使っています。柔らかく上品な味わいです。いわき産の茸をたっぷりと入れた和風ソースでどうぞ。

B魚 マトウダイのプロヴァンス風
トマトとオリーブのソース

マトウダイは仏料理でよく使われる上品な白身の高級食材。プロヴァンス風は、オリーブオイル、ニンニク、ハーブを使うのが特徴です。ヘルシーな一品です。

お勧めメニュー

スモークサーモンのエッグベネディクト風

ベーグル、クリームチーズ、スモークサーモンという間違いなしの組み合わせに、ポーチドエッグ、オランデーズソースを付け加えています。美味しさ倍増です。

ミニ甲烏賊の墨煮 石炭仕立て

弊社が石炭採掘を行っていたことにちなみ、ミニ甲烏賊を墨煮にし、石炭に見立てています。甲烏賊は柔らかく、イカスミで煮ているので旨み抜群です。

スパイシーチキンと春野菜サラダ

スパイシーなローストチキンに、キャベツ、にんじん、パプリカなど数多くの野菜を組み合わせています。軽く火を通していますので、たくさん召し上がれます。

ウリウリ仕立て ミモザサラダ

春の花ミモザに見立てたタマゴサラダを、フラガールが使うハワイの伝統楽器ウリウリの形に仕立てています。味とともに見た目もお楽しみください。

豚ロース肉のラウラウ風ロースト フルーツソース

ラウラウはハワイでポピュラーな葉で包んだ蒸し焼き料理。パイナップルと一緒に蒸し焼きした豚肉は柔らか。バナナ、マンゴーが入ったフルーツソースでどうぞ。

マヒマヒのポアレ レモンバター風味ソース

マヒマヒ(シイラ)は高級な白身魚。表面をカリッと中は柔らかく焼上げています。レモンバター風味ソースは、爽やかさとコクを加えてくれます。

ハワイアン風フリフリチキン

フリフリチキンは鶏肉にタレをつけ直火焼きしたハワイ料理。ラティオでは、醤油、みりんに、フルーツチャツネなどを入れた特製タレで焼上げています。

ジャガイモのナンピザ カレー風味

薄いナン生地の上に、ポテトサラダを広げて、カレー風味のソースをかけて、ピザのように焼き上げています。ピリッとしたカレー風味が食欲をそそります。

しらすとアスパラのスパゲティ

春が旬のしらすとアスパラガスを組み合わせ、たっぷりと使ったパスタです。オイルベースで味付けしていますので、素材の美味しさがよくわかります。

ファイヤーカレー
トッピング(タバスコ ハバネロソース、福神漬)

フラガールと並んで人気の日本唯一のファイヤーナイフダンスチーム。熱い演技にちなみトッピングに激辛ハバネロソースをご用意しています。量にはご注意を!

小海老とアボカドのちらし寿司

赤くてぷりぷりの小海老と、緑で柔らかなアボカド、赤と黄色のパプリカなどを取り合わせた、春らしい目に鮮やかなちらし寿司です。どうぞお試しください。

料理 : 冷製11種類 温製15種類 計26種類
デザートコーナー : 19種類
コーヒー、紅茶
地中海のリゾートを思わせる落ち着いたレストラン。
日替わりのメインディッシュは(肉・魚介)からお好きなものをお選びいただけます。

※ 材料の仕入れの都合により、料理の内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。

ラティオ

グランダイニング『ザ・パシフィック』
hotel hawaiians

夕食はメインディッシュが選べるセミバイキングスタイル。
季節ごとに旬の食材を使用したメインディッシュは肉か魚介で好みのお料理をお選び頂けます(※大人限定)。
テーブル席、ボックス席に加えて新たに半個室席をご用意しました。

イチオシ・関連情報

創業55周年特別企画 食の祭典 ワールド・サマーバイキング 2020年6月〜2020年8月

食の祭典 ワールド・サマーバイキング



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