メインディッシュが選べる　リゾートブッフェ　(会場ラティオ)
メインディッシュが選べる　リゾートブッフェ　(会場ラティオ)

リゾートブッフェ

12月～2月のお料理
3月～5月のお料理
  • リゾートブッフェ（ラティオ）
  • リゾートブッフェ（ラティオ）

おすすめメニュー

ローストビーフ
ローストビーフ

しっとり柔らかに仕上げたローストビーフ。ソースは、さっぱりとした大根おろし柚子風味ソースと、スッキリとした辛味のレフォールソースをご用意しております。

骨付きチキンのハニーロースト
骨付きチキンのハニーロースト

はちみつ醤油でマリネした、しっとりジューシーなローストチキンです。こんがりと香ばしく濃縮されたタレの甘じょっぱさと、チキンの旨味が絶妙にマッチしています。

小海老とアボカドの冬野菜サラダ
小海老とアボカドの冬野菜サラダ

プリプリの小海老、濃厚でなめらかなアボカド、バラエティに富んだ冬野菜を使用した、彩り豊かで栄養満点のサラダです。

つぶ貝と茸のクリーム煮ほうれん草のパイ
つぶ貝と茸のクリーム煮ほうれん草のパイ

つぶ貝と3種類の茸の旨味が溶け込んだクリーム煮を、パイと一緒にお召し上がりください。つぶ貝・茸・パイの、食感の違いも楽しい一皿です。

【日替わりメニューA】
【日替わりメニューA】
メヌキとムール貝のマリニエール風

マリニエール＝漁師風という意味の通り、白ワインで蒸し煮した魚介を気取らず豪快に盛り付けた逸品です。魚介の旨みをバターの風味が引き立てた、上品な味わいが◎

【日替わりメニューB】
【日替わりメニューB】
鱈とロースト焦がしバタージンジャーソース

香ばしくふっくらと焼き上げた鱈に、焦がしバターとショウガを効かせたソースを合わせました。淡白な鱈をリッチな味わいに仕上げた逸品です。

メニュー一例

【日替わりメニューA】

・メヌキとムール貝のマリニエール風
・アカイカとホウレン草のペペロンチーノスパゲッティ
・ジャガイモのロースト
・バターコーン

【日替わりメニューB】

・鱈とロースト焦がしバタージンジャーソース
・ツナと茸のトマトソーススパゲッティ
・野菜のロースト
・クリーミーコロッケ

【冷製料理】

・つぶ貝と茸のクリーム煮ほうれん草のパイ
・小海老とアボカドの冬野菜サラダ
・いわき産トマトのフルーツサラダ
・刺身2種

・チキンのガランティーヌ　ピクルス添え
・揚げ豆腐と根菜の和風サラダ
・カニ風味マカロニサラダ
・ミックスサラダ

【温製料理】

・ローストビーフ
・ビーフハヤシソース
・ココナッツミルク入りフルーティーカレー

・骨付きチキンのハニーロースト
・メヒカリの唐揚げ　レモン添え
・柔らかい牛すじの煮込み

【キッズコーナー】

・ハンバーグ　デミグラスソース
・ソーセージミックス

・白飯

・鶏唐揚げ
・エビフライ　タルタルソース

・バターロール

【デザート】

・フランボワーズケーキ
・ホワイトチョコドーナッツ
・アイスクリーム　3種

・ショコラオランジェ
・マンゴーパインケーキ
・季節のフルーツ

【Cafe＆tea】

・ソフトドリンク・コーヒー・ほうじ茶・紅茶3種

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。


　日替わりメニュー　　： 6種
　料理　　　　　　　　： 冷製12種類　温製12種類
　デザート・フルーツ　： 16種類

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食物アレルギーについて

ラティオ

グランダイニング『ザ・パシフィック』
hotel hawaiians

季節ごとに旬の食材を使用したお料理や、お肉やお魚を贅沢に楽しめるメイン料理をご堪能いただけます。
テーブル席、ボックス席に加えて新たに半個室席をご用意しております。

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