MonolithTower 目前で調理するライブキッチンから出来立てをお届け レストラン ネシア
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日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

フレンチポリネシアンブッフェ

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
秋メニュー

季節のおすすめメニュー

フライドチキン
フライドチキン

外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー! スパイスを効かせた特製フライドチキンは、ハワイアンズ名物としてぜひ味わって頂きたい一品です。

ハワイアンちらし寿司
ハワイアンちらし寿司

ぷりっとした食感のタコを主役に、南国の彩りと海の幸を盛り込んだ、ハワイアンスタイルのちらし寿司。甘辛いフリフリソースがタコの旨みを引き立てる、華やかな一皿です。

スモークサーモンとクリームチーズ ベリートースト
スモークサーモンとクリームチーズ ベリートースト

芳醇なスモークサーモンに濃厚なクリームチーズ、酸味の効いたベリーを重ねた、彩り豊かなベリートースト。ベリーのやさしい香りがふわりと広がります。

イカスミリゾット
イカスミリゾット

濃厚なイカスミと魚介のダシが溶け合った、コク深くまろやかな漆黒リゾット。海の香りが広がる一皿を、オープンキッチンで仕上げてご提供します。

福島野菜と小えびのフライドサイミン
福島野菜と小えびのフライドサイミン

福島県産の新鮮な季節野菜と、プリッとした食感の小えびを香ばしく炒め合わせた、ハワイ風焼きヌードル。素材の旨味が麺に絡み、ひと口ごとに南国気分が広がります。

ビーツのクロケット バルサミコ
ビーツのクロケット バルサミコ

スーパーフードとして注目のビーツの甘みとコクを閉じ込めた、サクサク食感のクロケット。香り豊かなバルサミコソースが全体の味を引き締めます。

いわきトマトと生ハム 竹炭パンのオープンサンド
いわきトマトと生ハム 竹炭パンのオープンサンド

甘み豊かないわき産「サンシャイントマト」と塩味のきいた生ハムを、真っ黒な竹炭パンに重ねました。見た目のインパクトも楽しいオープンサンドです。

デザート
デザート

しっとり甘いスウィートポテトタルトと、巨峰果汁をたっぷりと使用した巨峰ゼリー。食後に嬉しい、素材の風味が活きた贅沢なデザートも多彩にご用意いたしました

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。


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