Spa Resort Hawaiians きづなリゾート

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チェックイン日

宿泊日数

1

1室ご利用人数

4

ご利用お部屋数

1

ホテル別宿泊プラン
MonolithTower 目前で調理するライブキッチンから出来立てをお届け レストラン ネシア
MonolithTower 目前で調理するライブキッチンから出来立てをお届け レストラン ネシア
日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

フレンチポリネシアンブッフェ

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
6月~8月のお料理

季節のおすすめメニュー

豚ロース肉のガーリック味噌焼き
豚ロース肉のガーリック味噌焼き

ニンニクと味噌に一晩漬け込んだ豚の厚切り肉を、じっくりとロースト。やわらかな豚肉の旨味と、ガツンと効いたニンニクと味噌の風味が絶妙にマッチした逸品です。

魚介類とオリーブ アクアパッツァ風
魚介類とオリーブ アクアパッツァ風

有頭海老・ムール貝・アサリ・白身魚など魚介をふんだんに使ったアクアパッツァ風。ローストココナッツとマンゴーでトロピカルなアクセントを加えているのもポイントです。

ガーリックシュリンプと野菜の柑橘マリネ
ガーリックシュリンプと野菜の柑橘マリネ

ハワイ定番のガーリックシュリンプを冷菜にアレンジ。カリッと香ばしい海老、ロマネスコ・カリフラワーなどの野菜の美味しさを、爽やかなドレッシングが引き立てています。

鉄板焼きハンバーグ マッシュポテト添え
鉄板焼きハンバーグ マッシュポテト添え

オープンキッチンにて、焼きたてをご提供。熱々ジューシーなハンバーグを、和風オニオン・デミトマト・チーズの3種類のソースでお楽しみください。

鴨の生ハムとメロン
鴨の生ハムとメロン
スチームチキンとオレンジマーマレードのカナッペ

美味しさはもちろん、ビジュアルも楽しんでいただけるようシェフが趣向を凝らしたアミューズを豊富にご用意。多彩な中から、お気に入りを見つけてください。

季節のスイーツ
季節のスイーツ

パティシエが腕を振るった夏スイーツが大集合。レアチーズを使ったレモンタルト、シークワーサーゼリー、桃のシュークリームなど、どれも爽やかな甘さが夏にピッタリです!

こだわりのローストビーフ

 大人気のローストビーフは、オープンキッチンにて切りたてをご提供いたします。
 低温でじっくり調理することで、お肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。
 お好みのソースをかけて、どうぞご堪能ください。

メニュー一例

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

料理 : 冷製 8種 温製 9種 オープンキッチン 6種 アミューズ 12種
キッズコーナー : 5種
麺・ご飯 : 6種
パン : 4種
デザートコーナー : 21種類

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。

ネシア

モノリスタワー

「フレンチポリネシアン」は、「蒸す」「焼く」といったシンプルながら素材の旨みを生かした伝統的なポリネシア料理に、フレンチの技法を融合させたもの。本場で学んだシェフが現地の味を再現するとともに、独自の工夫を加えたオリジナル料理もお出ししています。 本格的な味と種類の多さを誇るデザートコーナーも存分にお楽しみください。

オープンキッチンコーナー
オープンキッチンコーナー

厨房の様子が目の前で見えるオープンキッチンスタイルのコーナーです。
できたてを食する贅沢感を味わっていただけます。

デザートコーナー
デザートコーナー

ケーキのほかチョコレート、マカロンなどの焼き菓子まで幅広い品目を提供。甘い香り漂うパティスリーに来たような楽しい気分を演出します。
ケーキは常駐するスタッフがお好みに応じてお取り分けいたします。
フルーツは、まだ輸入量の少ないドラゴンフルーツもそろえています。

キッズコーナー(キッズキッチン)
キッズコーナー(キッズキッチン)

お子様向けの料理をご用意したコーナーです。ハンバーグなど人気料理を食べやすい味、量でご提供します。料理をサービスする台は通常よりも低く設計されており、小さなお子様でもご自分の手で安全に料理を取り分けることができます。


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